morgens.
startet der Tag in der 292 Karangahape Road so, wie du es möchtest: egal ob mit einem kurzen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit oder einem ausgiebigen Frühstück mit frisch gepressten Säften. Unsere täglich frisch gebackenen Croissaints & Cardamom Buns genießt du in der kälteren Jahreszeit stets mit einem Blick durch die großen Glasfronten hinaus auf den Johannapark. Scheint die Sonne, erwartet dich unser großzügiger Freisitz im Grünen.
Einen besonders großen Wert legen wir auf die Qualität unseres Kaffees, denn “Specialty Coffee” ist seit vielen Jahren unsere große Leidenschaft. Unsere Bohnen beziehen wir dabei von der mehrfach prämierten Frankfurter Rösterei Hoppenworth&Ploch.
mittags.
kochen wir täglich ein anderes Gericht - von der thailändischen Tom Yam Suppe bis zum Königsberger Klops. Um stets auf dem Laufenden zu bleiben, empfiehlt sich ein Blick in unsere instagram Stories, in denen wir rechtzeitig posten, was heute auf den Tisch kommt.
Und falls das Tagesgericht einmal nicht den Geschmack trifft, kann bis 15 Uhr aus unserer Frühstückskarte gewählt werden.
abends.
übernimmt unsere Dinner Karte das Kommando. Bei dem Versuch, unser Abendprogramm in wenigen Worten zu beschreiben, müssen wir feststellen: in eine Kategorie lässt es sich nur schwer einordnen. Vielmehr ist das, was auf die Teller kommt, so abwechslungsreich wie unsere gesammelten Erfahrungen; egal ob als Gast auf einem japanischen Streetfood Markt oder als Junior Souschef in der Spitzengastronomie (u.a. Falco/Leipzig, INUA/Tokio, André/Singapur).
So kann es schon mal vorkommen, dass bei unserem á la carte Menü die helgoländer Nordseekrabbe auf spanisches Iberico trifft, nachdem der chinesische BaoBun verzehrt wurde.
Gut zu wissen: was bei uns auf den Tisch kommt, ist immer auch perfekt zum Teilen geeignet!
wein.
ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Abende und für unsere Sommelière Diana eine Philosophie des Handwerks und der Nachhaltigkeit.
«Als Sommelière ist es meine Mission, nicht nur eine spannende Weinkarte zu kreieren, sondern die Geschichten der Menschen, die dahinterstecken, ans Licht zu bringen. Die Welt des Weins ist ein faszinierendes Netzwerk aus allen, die durch ihre Liebe zum Handwerk verbunden sind – Winzer*innen, Weinhändler*innen und euch, die ihr am Ende bei uns ein Glas trinkt.
Bei der Auswahl der Weine haben für mich ehrliche Weinproduzent*innen und lokale Händler*innen Vorrang. Es sind die Betriebe, die mit Hingabe und einem tiefen Respekt vor der Natur arbeiten, die mich inspirieren. Ich suche gezielt nach Weingütern, die ökologisch, biologisch oder biodynamisch arbeiten oder zertifiziert sind und dabei stets die höchste Qualität im Blick haben.
Auf dieser Weinkarte findet ihr keine großen Häuser und keine konventionellen Weine, dafür aber ungefähr 70 Positionen pures Handwerk. Jede Flasche, die ihr im 292 bekommt, ist eine kleine Geschichte und garantiert großes Kino.»
reservierungen.
gehen bei uns auch in groß. Egal ob Geburtstag, Taufe oder Firmenfeier, drinnen oder draußen, 3-Gänge-Menü, BBQ oder Kaffee & Kuchen - eure Reservierung gestalten wir individuell nach euren Wünschen.
Bei Veranstaltungen in der Galerie oder in einer externen Location unterstützen wir gerne auch mit einem Catering.
292 Karangahape Road
Museumscafé der Galerie für zeitgenössische Kunst Leipzig (GfzK)
Café gestaltet durch Ruth Buchanan
und unterstützt durch Lina Grumm
Karl-Tauchnitz-Str. 9
04107 Leipzig
Deutschland
Öffnungszeiten
Di - Sa // 9 - 24
So // 9 - 19
Mo // geschlossen
Kontakt
+49 341 1408 120
cafe@gfzk.de